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【レシピ】キャンベル・アーリーで作るぶどうジュース&ジャム-4

【レシピ】キャンベル・アーリーで作るぶどうジュース&ジャム-3 の続き


ぶどうジュース&ジャム-19
キャンベル・アーリージャム
300g弱できました
どうです? このつや♪ この香り♪
(独特の甘~い香りをお伝えできないのが 残念です)

ぶどうジュース&ジャム-20
パンに塗ってみました
色も とってもきれいです
(この写真より もっと明るいクリアなむらさきです)

ぶどうジュース&ジャム-21
2~3倍に薄めたキャンベル・アーリージュースと
キャンベル・アーリージャム付きパン


キャンベル・アーリーのジュースとジャムは、市販のぶどうジュースやぶどうジャムにはない味で、“作った方がおいしいもの”の代表です。
もしも、いちど作って味わってしまったら、きっと毎年作り続けることになるでしょう(^_^)b

キャンベル・アーリーは手に入りにくいのが難点で、いちどしか売っているのを見た事がありません。(←某デパートの野菜売り場)

ネットでもあまり見かけませんが、私は検索下手。
検索上手な方なら、サクッと見つけられるかも?
とりあえず、下記に参考リンクを貼っておきました。
お役に立つといいんですが…


【ジュース・ジャム用のぶどうをお求めでしたら 下記のサイトをご参考にどうぞ】

【楽天市場】 キャンベル・アーリー

ワインの原料に使われるベリーAも、ジュースに向いた品種です。
が… 一度作りましたけれど、我が家の好みではありませんでした。


【我が家のキャンベル・アーリー購入先】
我が家が入会している『大地宅配』では、このキャンベル・アーリーを毎年2週間限定で販売しています。
ここ数年、春は青梅を、そして秋はこのキャンベル・アーリーを購入してジュースをつくるのが我が家の恒例となっています。

『大地宅配』は、いきなり入会しても後悔はしないと思いますが、送料無料のお試しセットも、体験入会制度もあるので、ご興味のある方はこちらから 


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大地宅配





【関連記事】
【レシピ】キャンベル・アーリーで作るぶどうジュース&ジャム-1
【レシピ】キャンベル・アーリーで作るぶどうジュース&ジャム-2
【レシピ】キャンベル・アーリーで作るぶどうジュース&ジャム-3

梅ジュース&カリカリ梅の作り方



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