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【レシピ】キャンベル・アーリーで作るぶどうジュース＆ジャム−３
★【レシピ】キャンベル・アーリーで作るぶどうジュース＆ジャム−２ の続き
ぶどうジュースを搾った後の 実を
皮と種だけになるように がんばって裏ごしします
我が家は裏漉し器がないので 金ザルで少しずつ濾していきます
けっこう疲れるので 人海戦術（？）
ケイとマイが順番で裏漉ししてくれました
コツがつかめていないふたりなので なかなか濾せない…
全部でこれだけあったものが
これだけになりました
これでもまだだいぶ実が残ってます
裏漉し器があれば もっと楽に もっときれいに濾せます
我が家は収納スペースの関係で持っていないんですが…
で がんばって濾したものがこちら
けっこうジュースっぽい
焦げ付かないように時々かき混ぜながら 弱火でコトコト…
今回は水分が多かったので １時間近く火にかけていたと思います
暑くて蒸す日だったので 汗だく
根性で本を読みながら まぜまぜ
やっとぶどうジャムっぽく 煮詰まりました
★【レシピ】キャンベル・アーリーで作るぶどうジュース＆ジャム−４ へ続く
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夏は 和 ですね♪
ぶどうジュースを搾った後の 実を
皮と種だけになるように がんばって裏ごしします
我が家は裏漉し器がないので 金ザルで少しずつ濾していきます
けっこう疲れるので 人海戦術（？）
ケイとマイが順番で裏漉ししてくれました
コツがつかめていないふたりなので なかなか濾せない…
全部でこれだけあったものが
これだけになりました
これでもまだだいぶ実が残ってます
裏漉し器があれば もっと楽に もっときれいに濾せます
我が家は収納スペースの関係で持っていないんですが…
で がんばって濾したものがこちら
けっこうジュースっぽい
焦げ付かないように時々かき混ぜながら 弱火でコトコト…
今回は水分が多かったので １時間近く火にかけていたと思います
暑くて蒸す日だったので 汗だく
根性で本を読みながら まぜまぜ
やっとぶどうジャムっぽく 煮詰まりました
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