オールいまいち☆しょうてん

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梅ジュース＆カリカリ梅の作り方～その２

作った翌日
この日は気温が低かったせいか
氷砂糖で作った方は
あまり水が上がっていません
楽しみで気になるので
子どもたちと一日中　暇さえあれば
ビンを上下に振って　砂糖が溶けるのを手助けしました

はちみつで作った方は　よく水が上がっています

作った翌々日
氷砂糖が溶けて水が上がってきました
氷砂糖が溶けて容器に隙間が出来たので
初日に入りきらず　小ビンに分けて作った分を
大きな方の容器に移し入れました

さらにその翌日ここまで水が上がれば完成したも同然♪
まだ多少氷砂糖が溶け残っていますが
冷蔵庫に移しました

もう少し漬けておくと、梅がもっとしわしわカリカリになるので、
「早く飲みたい！！！」
と騒ぐ子どもたちを我慢させています。

梅ジュースもおいしいけど、カリカリ梅も大好きなんだもん♪
我慢したらその分おいしいものが食べられるんだよぉ～
という教育的配慮なのだ ←　ウソ♪　ただ食いしん坊なだけ(^_^)

参考　→　★２００５年の梅ジュース作りの様子
　　　　　　★はちみつ梅ジュース

ちなみに今回試用した材料は、すべて大地宅配の取扱い品です

無農薬栽培が基本の大地宅配
「お試し野菜セット」が送料無料で1,290円から

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夏は　和　ですね♪

テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:趣味・実用

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| 2006-07-02 |
#
[ 編集 ]

きなこちゃん

師匠はいろいろな催しに積極的に参加していますから、チャンスがあったら是非師匠に会いにきなこちゃんもお出かけ下さい。
その時は、私もきなこちゃんにお目にかかれるかも！？
いつか、実現するかもしれないと思うと、楽しみですね。

| 2006-07-01 |
いまいち☆ #leF2ecbc
[ 編集 ]

こんばんは！

いまいち☆さん、そんなぁー！＾＾；
こちらこそ、ヨロシク＆アリガトウ♪

ブログから交流が出来るっていいですよね～♪
師匠は、パワフルで存在感のある人・・・ますます、お会いしてみたいです！

| 2006-06-30 |
きなこちゃん #rFz5iHis
[ 編集 ]

きなこちゃん

きなこちゃんもはちみつで作ったんですね(^_^)

実は味見と称して自分だけちょっぴり飲んでみたんです。
うん、やっぱりおいしい♪

きなこちゃんの師匠・アフィリさんは『こっそり』というよりも、とてもパワフルな存在感のある方でした。
やっぱりスーパーな方は、違うなぁ～って思いました。

とても楽しかったので、また機会があったら参加したいと思いました。
思い切って参加して本当によかったです。

参加する決心ができたのは、きなこちゃんがいつもいろいろ奨めてくれたり、励ましてくれたおかげだと思っています。
本当にいつもありがとうございます！

| 2006-06-29 |
いまいち☆ #leF2ecbc
[ 編集 ]

私も・・・

梅ジュースの出来上がりが楽しみですね～
マイちゃんが、「ママ、まだ～ぁ？」と言ってるんだろうなぁ～＾＾
きなこちゃんも、はちみつで作りました。
冷蔵庫に入れて、一人でこっそり飲んでまぁ～す。＾＾；

大地宅配の品なら、安全で味も格別なんでしょうね。
一度、お試しセットを申し込んでみます。

師匠に、会ったのねぇー！　うらやましいわ～♪＾＾