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トップ[おすすめ]オーガニック食品等> オーガニック食品にハマったきっかけ

オーガニック食品にハマったきっかけ

我が家の食材は、基本的に有機無農薬。

畜産物も抗生物質無投与で国産、トレイサービリティ(生産者や飼育過程が調べられる)のもの。

輸入品はフェアトレード(現地の労賃が安いからといって買い叩かないで適正価格で貿易する)のもの。

こんなこと書くと、食育に熱心であったり、環境に配慮したエコロジーな生活をしていると思われそうだけど、カップラーメン大好きだし(こどもには食べさせないのに自分は隠れて食べている(^_^; )、取り立てて何か努力しているわけではありません。

オーガニック食品を購入し始めたのも、それが
・身体に良いから
・環境に良いから
・地球の未来のため…
という動機ではなく(そもそもそんなこと知らなかったし…)ただ単に、わたしとつれあいが食いしん坊だったからなんです。

今はもうないのですが、息子のケイが生まれた頃、近所にちょびっと高級(?)なスーパーがありました。
ケイの離乳食を始めた頃、そのスーパーで有機無農薬コーナーという小さなコーナーがありました。
ほんとに小さくて、大き目のダンボール一箱分くらいのスペースでした。
そこに、有機無農薬の人参・ジャガイモ・サツマイモ・玉ねぎなどが、“一個売り”でおいてありました。

「へえぇー、無農薬かぁ~。赤ちゃんの離乳食にいいかも~」

1本で普通の人参1袋分・1本で普通のサツマイモ1袋分の値段でしたが、初めての大事な赤ちゃんのために、試しに1本ずつ買ってみました。

その頃、離乳食は単品・味付けなしの初期の頃で、人参・サツマイモそれぞれ茹でてマッシュにしただけ。
それをパクっと台所で味見したんです。

!!!

そのときの衝撃、忘れられません。
信じられないくらいおいしかったんです。

つれあいに塩分制限があるので、薄味に慣れているとはいえ、塩さえ使っていないのに、この野菜のおいしさはナニゴトっ!

「ちょっと食べてみ~」
とつれあいに食べさせたら、うまい!といって、小分けにしてとっておくはずだったサツマイモのマッシュ、全部食べられてしまいました…。

これがオーガニック食品と我が家との出会いでした。

でも、我が家にオーガニック食材が定着したのはもっとずっと後。
当時は値段が今よりずっと割り高だったので、離乳食に使う分しか買えませんでした。
そして、そのうちそのスーパーがなくなってしまい、無農薬野菜を売っているところがなくなってしまったので、購入自体ができなくなってしまいました。

我が家の食材の大部分がオーガニックなったのは、娘のケイが生まれて、離乳食も終盤…という頃の、オーガニック食品の宅配との出会いによります。

これもいい加減で、その宅配業者のチラシが幼稚園で配られ、無料のお試しセットの申込がついていたんです。
その時、ちょうど家計がピンチ!で、『無料で、牛乳・キャベツ・豚肉・お豆腐がもらえる』という部分にのみ反応して、無料お試しセットに申し込みました。

牛乳!
私、牛乳はあっためてはちみつ入れるとか、コーヒーを混ぜるとかしなければ、そのままでは飲めなかったんですが、ここの牛乳は変なにおいがしなくて、オエェーってならなくて、そのままでおいしく飲めたんです。
つれあいはお豆腐のおいしさに感激していました。

即、入会しました。
そして今に至ります。

食いしん坊なので、食べ物の話は尽きません。
ぼちぼちと、オーガニック食品については、いろいろ書いていきたいと思います。

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テーマ:オーガニックライフ - ジャンル:グルメ

コメント

>かえるさん

有機無農薬野菜は、実はおいしいだけでなく、主婦に嬉しいことがいっぱいあるんです。
あんまり皆さん知らないみたいだけど、手抜き料理にぴったりだし、家計の節約にもなるんです!
おいおい、いいことだらけの無農薬野菜料理をご紹介していきますね。

そんな「衝撃」をうけるほど美味しいんですね!
お値段が高いのでなかなか手がだせなかったけど、今度買ってみようかな?

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